從廚房看天下

從廚房看天下

     

               在現今社會中，越來越多人具有環保以及有機的觀念，如 "一日一蔬果"、

 "無肉日”...這些朗朗上口標語到處都是，為什麼會有這個現象？ 或許是人民水準的進步，又或者是大自然生態被破壞殆盡，讓人們強烈感受到威脅性，由於會危害到自身，所以不得不重視這個議題，我想兩者都有吧。

曾經聽過一場演講有關自然生態，演講中提到如果地球上所有的小昆蟲都消失了，那人類將有可能在五十年之內絕種，反之人類都消失的話，那所有自然生命將有可能在五十年之內恢復到生意盎然，聽起來是多諷刺的話，而這段話也跟詹琪芬講員在演講中所提到，我們在農地裡放了一堆化學物，土壤裡的微生物都消失了是一樣的意思，為了獲得眼前利益，不思考其後果，是大多數人的弊病，其後果是無法計算的，如何與大自然共存是所有人的課題，用我們的智慧來保護腳下的土地。